多彩饺子的做法与步骤
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第1步.青菜榨汁,和面,和好后醒一会儿;
第2步.红心火龙果榨汁和面,和好后放那醒一会儿;
第3步.清水和白面,和好同上
第4步.火龙果面团擀皮,白面团滚成条;青菜面团同上操作
第5步.把白面团条放在火龙果面皮、青菜面皮上面
第6步.卷起来,放在案板上揉一会,然后用菜刀切成小块,用来擀皮
第7步.擀好饺子皮备用
第8步.鸡蛋先放碗里打碎,充分搅拌,然后锅里倒油,翻炒,炒好放锅里冷一会儿
第9步.香菜,聪
第10步.姜蒜
第11步.洗好韭菜,切成如图所示
第12步.待鸡蛋凉了,将葱姜蒜香菜韭菜等材料放入锅中,用铲子搅拌均匀(不用开火),然后放入调味料,麻油等,再次搅拌均匀
第13步.包火龙果皮饺子
第14步.包青菜皮饺子
第15步.同上做法,不过包子皮要大一点,然后包包子
第16步.可能发生了化学反应,我蒸的火龙果皮饺子,然后变色了……一般放锅里煮的时候,可以在水里放一点醋,可以保持颜色持久
第17步.做多了,放冰箱里冷藏。